Welkom
Bij Buiten eten+drinken wordt niet zomaar in de pannen geroerd. De chef heeft een grote passie voor lekker eten en werkt grotendeels met Groene Hart streekproducten. De gastheren en gastvrouwen serveren daar graag een mooie wijn bij van de uitgebreide wijnkaart of uit de wijnkelder.
Het pand is een lange pijpenla met in het voorste gedeelte een perfecte ruimte om te dineren met een gezelschap. Achterin vindt u het grotere gedeelte met aansluitend onze gezellige stadstuin. Een feest om daar te dineren op een mooie zomeravond.
Deze website geeft u een indruk van het speciale karakter van Buiten eten+drinken, maar de beste indruk krijgt u uiteraard wanneer u te gast bij ons bent. Wij hopen u dan ook binnenkort te mogen verwelkomen in Buiten eten+drinken op de Oosthaven.
Namens het team, Stephen Hobbs & Maurice Camfferman
 |
 |
 |
 |
Beste gewaardeerde gasten en lezers,
Wij nemen jullie graag mee, 5 jaar terug de tijd in. Na 10 mooie jaren van restaurant Bij ons werd op 1 mei 2019 Buiten eten en drinken toegevoegd aan onze ondernemingen. Een mijlpaal, de handjes begonnen te kriebelen en de breinen begonnen te kraken want het was een pand vol potentie.
Vol enthousiasme zijn wij te werk gegaan, en hebben, al zeggen wij het zelf, iets heel moois neergezet. Maar ook tegenslagen kwamen op ons pad, Corona kwam om de hoek kijken kort na opening. Dit resulteerde, net zoals in de rest van de horeca, in personeelstekort.
We hebben daarentegen wel veel neergezet waar we al heel trots op zijn. Een prachtig team, lekker eten, en een ambiance waar wij veel positieve geluiden over terughoren. Lieve en gezellige gasten die komen eten, waar wij dankbaar voor zijn.
Toch zijn wij aangekomen bij een punt van voldoening, onze tijd bij Buiten eten en drinken zit er op. Het is tijd voor iets nieuws, en dus met trots dragen wij het restaurant over aan bekenden van ons.
Deze lastige beslissing maakt het voor ons wel mogelijk om volledige focus te leggen op Restaurant Bij Ons, Catering Bij Jullie en Wijnhandel Mauste. Het wordt daar steeds drukker, en op deze manier creëren wij tijd en ruimte om daar de kwaliteit en aanvraag te waarborgen.
WIJ SLUITEN PER JULI 2024, wij zijn dus zaterdag 29 juni voor het laatst geopend. Geldige 'Diner Cheques' kunnen nog ingeleverd worden bij Bij Ons. Verder is er in de laatste week alleen nog ‘Chefs menu’ en geen à la carte, een week vol verrassingen, dus laten wij het samen gezellig afsluiten!
Wij willen jullie allemaal bedanken, en kom zeker deze maand nog voor een laatste keer eten! En anders zijn jullie altijd welkom bij restaurant Bij Ons!
Stephen Hobbs en Maurice Camfferman.