Groepsarrangementen

U bent van harte welkom als u met een groter gezelschap bent!

Wij hebben voor een grotere groep (vanaf 10 personen) een paar opties. U kunt kiezen uit onderstaande menu's.

Toch liever een ander voor, hoofd of nagerecht? Overleg dit dan even met ons. Als u nog vragen heeft kunt u ons bellen op: 0182-524884.

Menu 1

VOORGERECHTEN

Geitenkaas
Geitenkaas uit de oven met peren chutney, balsamico-dressing en hazelnoten.

Zalm
Huisgerookte zalm met roomkaas- bieslook crème,
radijs en kruidensla.

Carpaccio
Carpaccio van rund met pijnboompitten
en basilicum.

HOOFDGERECHTEN

Vegetarische proeverij;
Ravioli met een vulling van spinazie en ricotta,
clafoutis van doperwten, munt en feta, polenta
en een bitterbal van zomerbiet.

Catch of the day
Wisselend vis gerecht.

Sukade van ‘Thierry Rietveld’
Gegrilde Splitsukade met rodewijn saus.

DESSERTS

Citroentaart
Citroentaart met lemoncurd, meringue
en liqor 43 roomijs.

Menu 2

VOORGERECHTEN

Gazpacho
Groene Gazpacho met burrata en chilivlokken.

Tonijn
Sashimi van tonijn met wasabi mayonaise.

Serranoham
Serranoham met torpedo garnalen, mangosalsa
en vanille mayonaise.

HOOFDGERECHTEN

Vegetarische proeverij;
Ravioli met een vulling van spinazie en ricotta,
clafoutis van doperwten, munt en feta, polenta
en een bitterbal van zomerbiet.

Catch of the day
Wisselend vis gerecht.

Kalf
Vitender Kalfslende met Aziatisch Hollandaise schuim.

DESSERTS

Grand dessert
Een beetje van dit en een beetje van dat.

Groeps reservering